• 3 filetes de arenque
  
• 1 feta de pan lactal
  
• 1 cebolla
  
• 3 huevos duros
  
• 1 manzana
  
• 1 cucharadita de azúcar
  
• pimienta a gusto
  
• 4 cucharadas de aceite
  
• 4 cucharadas de vinagre de vino
  
• aceitunas negras
  
• cebolla de verdeo
  

Preparación:

Remoje el arenque por 24 horas. Remoje el pan en agua por algunos minutos y escurra. Pique el arenque, cebolla, pan, huevos y manzana. Agregue los demás ingredientes y mezcle bien. Decore con aceitunas negras y cebolla de verdeo.