Pescado al Horno:

Ingredientes: 1 kg de pescado cortado en postas (lisa, surubí, abadejo) 2 cebollas 1/2 taza de aceite 1 taza de agua 2 cucharadas de puré de tomate 3 dientes de ajo aplastados 1 cucharadita de perejil picado 4 zanahorias cortadas en rodajas 3 tallos de apio picados jugo de medio limón sal y pimienta, a gusto paprika Preparación: Dore la cebolla cortada en rodajas en 3 cucharadas de aceite. Agregue el puré de tomate, agua, ajo, sal, pimienta y el jugo de limón. Incorpore el resto del aceite, el apio y la zanahoria. Coloque el pescado en una asadera y cúbralo con salsa. Deje en horno caliente durante 25 minutos. Decore con el perejil y sirva caliente.

Envianos tu receta!